Fonio Précuit 500g

Le Fonio Précuit MIL-MILLET est une céréale traditionnelle africaine premium, positionnée sur les segments healthy, sans gluten et alimentation moderne. Grâce à sa précuisson, il offre un temps de préparation très court, ce qui en fait un produit parfaitement adapté aux marchés européens et à la restauration rapide qualitative.

Caractéristiques techniques

• Marque : MIL-MILLET

• Dénomination : Fonio précuit

• Composition : 100% fonio

• Poids net : 500 g

• Origine : Sénégal

• Transformation : décorticage, lavage, précuisson, séchage, tamisage

• Granulométrie : très fine, homogène

• Conditionnement : sachet alimentaire hermétique

Avantages produit

• Cuisson rapide (3 à 5 min) : gain de temps significatif

• Sans gluten (naturel) : adapté aux régimes spécifiques

• Haute digestibilité : céréale légère

• Indice glycémique modéré

• Produit tendance : forte demande sur le marché bio / healthy

• Polyvalence culinaire : substitut au riz, couscous, quinoa

Mode d’utilisation

1. Verser le fonio dans de l’eau chaude ou bouillante

2. Couvrir et laisser gonfler 3 à 5 minutes

3. Égrainer à la fourchette

4. Assaisonner selon usage (salé ou sucré)